La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de septiembre y la primera del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad.
| Bodega: | Fincas Azabache |
|---|---|
| Origen: | DO Rioja |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Tempranillo |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | A la vista, el vino presenta un color rojo picota brillante con irisaciones púrpura. En boca, muestra una buena concentración y carga frutal, con gran volumen que inunda toda la boca. Es un vino redondo y sabroso, con un equilibrio destacado entre grado alcohólico, acidez y estructura. En nariz, tiene un gran potencial aromático, rico en matices de frutas del bosque, que se presentan de manera intensa y sobresaliente. |
