Rafa Cañizares Blanco

Tras un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, se realiza una fermentación lenta a una temperatura controlada, para proteger y conservar los aromas primarios que caracterizan a esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino se deja sobre sus lías finas para aumentar la sensación de volumen en el paladar.

Bodega: Bodega Volver
Origen: DO Alicante
Tipo: Blanco
Coupage: Sauvignon Blanc
Capadidad: 75 cl
Unidades/caja: 6
Notas de cata: De color amarillo verdoso. En nariz es intenso aromáticamente con un perfil muy tropical, destacando aromas de pomelo, piña y albaricoque. En boca tiene un volumen muy particular que lo hace un vino muy sencillo de beber.
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