La vendimia se realiza de manera nocturna en Castilla y León, una región donde la cosecha es más tardía, lo que favorece la elaboración de vinos de crianza. Además, el vino pasa por un proceso de fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable, seguido de 5 meses de envejecimiento en depósitos de hormigón y otros 5 meses en barricas de roble americano y francés.
| Bodega: | Pradorey |
|---|---|
| Origen: | VT Castilla |
| Tipo: | Blanco |
| Coupage: | Multivarietal |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | El vino tiene un color amarillo intenso. En nariz presenta complejas notas de frutas maduras, además de vainilla y toques torrefactos. En boca, es equilibrado, sedoso y amplio, con acidez moderada y persistencia que deja recuerdos de frutas de hueso en el retrogusto. |
