Palomo Cojo

Palomo Cojo está 100% elaborado a partir de las variedades Verdejo. Las uvas provienen de los viñedos seleccionados plantados sobre suelos cascajosos y pedregosos. Para la elaboración de este vino blanco se realiza una vinificación tradicional. Con la uva despalillada el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable.

Bodega: Unesdi
Origen: DO Rueda
Tipo: Blanco
Coupage: Verdejo
Capadidad: 75 cl
Unidades/caja: 6
Notas de cata: Un color heno con chispazos de verde lima. En primer lugar, el vino nos aporta mucha fruta tropical y en segundo, cáscara de lima y limón. Es un vino seco con una acidez vivaz que te recuerda a manzana fresca y una salinidad equilibrada.
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