Este vino se realiza con Maturana tinta, una variedad recuperada tras casi su total desaparición en Rioja. Con un proceso de reinjertado en los viñedos de la Bodega, consiguen obtener esta variedad tras dos años de intenso trabajo. Esta uva requiere un ciclo largo para llegar a su maduración completa.
| Bodega: | Marqués de Cáceres |
|---|---|
| Origen: | DO Rioja |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Maturana |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | Su color profundo adelanta un ímpetu y estilo propio. En nariz, despliega una compleja gama de notas maduras de fruta negra, matices cremosos de tostados finos y notas licorosas de maceración y frutas de hueso. En boca explota su singularidad. Al primer paso de fruta fresca se le superponen en cadena los sabores de unos taninos densos, jugosos, maduros. Retrogusto muy característico de esta variedad, tánica, amable y de una gran vivacidad. |
