Este vino procede de la selección de lo mejor de las garnachas de la finca, y se elabora solo en años excepcionales. Maceración en frío y fermentación alcohólica en tina de madera. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, sobre sus lías y con battonage periódicos, con una crianza posterior en las mismas barricas durante 8 meses.
| Bodega: | Inurrieta |
|---|---|
| Origen: | DO Navarra |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Garnacha |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | De color profundo, vivo e intenso. Muy aromático, con predominio de notas florales y frutales, y un delicado fondo mineral arropado por las excelentes maderas usadas. Contundente y vivo en boca, untuoso y amplio, con madurez, pero con frescura. Evolución deliciosa, fundente y densa. Final muy largo, mineral y frutal, muy “garnacha”. |
