La uva despalillada se maneja suavemente hacia los depósitos para preservar el color y potenciar los aromas. Las viñas de Garnacha se plantan en las laderas más altas de Rioja Alta para proporcionar finura, mientras que las de Tempranillo se ubican en las partes más frescas de Cenicero y Rioja Alavesa. La vendimia es totalmente manual y se realiza en las primeras horas de la mañana para conservar las temperaturas nocturnas más frías, evitando oxidaciones y exceso de color.
| Bodega: | Marqués de Cáceres |
|---|---|
| Origen: | DO Rioja |
| Tipo: | Rosado |
| Coupage: | Tempranillo |Garnacha Tinta |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | Luminoso color rosa pálido de delicada tonalidad. Nariz compleja que desvela notas florales de pétalos de rosa, clavel que se funden a una fruta rica que evoca al melocotón y a la pera. Delicioso paso en boca se expresa con volumen y una equilibrada vivacidad que brinda frescura y un final largo y goloso. Este Rosé se revela delicado por su suave complejidad y sus sabrosos matices que invitan a saborearlo en cualquier momento. |
