Elaboración ancestral, nada intervencionista. Compromiso con las ideas de pureza, tipicidad y manufactura. Vinificación basada en la honestidad, la simplicidad y el clasicismo. Pequeñas elaboraciones fermentadas de forma espontánea sólo con levaduras silvestres, respetando el carácter, las casta y la singularidad de cada cosecha.
| Bodega: | Davide |
|---|---|
| Origen: | DO Rias Baixas |
| Tipo: | Blanco |
| Coupage: | Albariño |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | Un albariño emocional, que combina armoniosamente intensidad, frescura y elegancia. Un vino complejo, sofisticado, con notas marinas que destaca por su variedad de aromas de flores blancas, menta, cítricos y frutas de hueso. En boca es frutal, fresco, estructurado, amplio y sedoso. Sabroso en su largo recorrido y potente final. |
