Las singulares características de la uva utilizada, así como todo el esmeradísimo proceso que se sigue, hace que la producción de este vino sea limitada, dependiendo de los años y que, por consiguiente, sea éste el vino emblemático de la Bodega. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñas viejas de más de 60 años cultivadas en viñedos propios.
| Bodega: | Baigorri |
|---|---|
| Origen: | DO Rioja |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Tempranillo |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | Color picota intenso, aromas de fruta fresca y fruta compotada, hierbas aromáticas, especias y minerales. Sensaciones de fruta macerada, tabacos, ahumados y regaliz. Muy sabroso y redondo en boca con gran equilibrio entre los taninos de la madera y la propia de las uvas. Final muy largo y persistente. |
