La uva que se utiliza nace de la parcela más especial de la bodega, la que se trata con más mimo: Parcela Avutarda. Las cepas se trabajan y cuidan de forma muy minuciosa. Éstas se hacen crecer de manera que los racimos no estén expuestos de una forma directa a la luz solar, pero a la vez se busca que estén en una posición aireada que les haga madurar de la mejor forma posible.
| Bodega: | Aura |
|---|---|
| Origen: | DO Rueda |
| Tipo: | Blanco |
| Coupage: | Verdejo |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | Fresco y de muy buena acidez. Es voluminoso y presenta un paso por boca equilibrado. Largo y persistente, combina matices cítricos y de la crianza. Amarillo pajizo con destellos dorados y verdosos. Notas dulces y cítricas sumadas a ligeros recuerdos del paso por madera. Toques varietales y tostados sirven de acompañamiento. |
