María D’Echauz Blanco

Vendimia manual en cajas, fermentación y crianza sobre lías de 8 meses en barrica de roble francés y austriaco. En esta bodega se custodia la mayor colección de variedades ancestrales de la viticultura española.

Bodega: Dominio D’Echauz
Origen: DO Ribera del Duero
Tipo: Blanco
Coupage: Albillo Mayor
Capadidad: 75 cl
Unidades/caja: 6
Notas de cata: Color amarillo paja, limpio y brillante. En nariz presenta aromas de fruta de hueso y tropical, acompañado de notas de panadería y especiados. En el paladar se percibe la untuosidad aportada por la crianza sobre lías, con una acidez equilibrada y gran longitud.
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