Textura de Pedra es un proyecto de Raventós i Blanc, cuyo principal objetivo es recuperar variedades tintas para la elaboración de vinos espumosos. Uvas procedentes de «Vinya Més Alta», situada en lo más alto de la cima del «Turó del Serral», la viña más alta de sus fincas, una viña compuesta de suelos pedregosos con un drenaje altísimo y rendimientos muy bajos.
| Bodega: | Raventós i Blanc |
|---|---|
| Origen: | Conca del Riu Anoia |
| Tipo: | Espumoso de Calidad |
| Coupage: | Xarel·lo Vermell | Bastard Negre | Sumoll | Parellada |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | Un espumoso fino y elegante. Máxima expresión de las variedades mediterráneas, del clima y del terroir de la Conca del Riu Anoia, con el resultado de una larga crianza sobre sus lías. Presenta una buena intensidad aromática, equilibrado, con una prometedora evolución. |
