Cava Idilicum Brut

El viñedo seleccionado para este cava tiene una edad media de 25 años, situado en la zona de Vega del Magro. La selección de la uva y la vendimia nocturna se realiza a principios de septiembre. Más adelante, se realiza el enfriamiento de las uvas y el escurrido para obtener el mosto.

Bodega: Dominio de la Vega
Origen: DO Cava
Tipo: Cava
Coupage: Macabeo Cava Idilicum Brut
Capadidad: 75 cl
Unidades/caja: 6
Notas de cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos y fina burbuja. Recuerdos aromáticos a fruta como la manzana y cítricos, con notas de pan y bollería. En boca, es un cava de carbónico chispeante y bien integrado. Con recuerdos a panadería y paladar fresco y equilibrado.
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