Cava Dominio de la Vega Esencia Semi Seco

Se seleccionan las parcelas de Macabeo y para ello se atiende a los criterios de frescura y de potencial aromático. Una vez decidido el coupage correspondiente, se procede al tiraje en los primeros meses del año donde dará comienzo a la segunda fermentación en las cavas a temperatura baja y constante.

Bodega: Dominio de la Vega
Origen: DO Cava
Tipo: Cava
Coupage: Macabeo
Capadidad: 75 cl
Unidades/caja: 6
Notas de cata: Color amarillo pajizo pálido y fina burbuja. Aromas afrutados con notas de cítricos, y fondo de panadería fina. En boca, se presenta con un carbónico muy integrado y un equilibrado dulzor. Final fresco y afrutado.
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