Primero se realiza un exhaustivo control de maduración para determinar el momento óptimo de vendimia. Más tarde, se lleva a cabo la recolección manual en cajas plásticas homologadas de 20 kg para mantener la calidad de la uva. Finalmente, se seleccionan de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega.
| Bodega: | Condes Albarei |
|---|---|
| Origen: | DO Rias Baixas |
| Tipo: | Blanco |
| Coupage: | Albariño |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | De color amarillo brillante con reflejos verdoso. De destacado carácter varietal, con presencia de aromas de flores blancas, fruta de hueso y cítricos. Con integradas notas de tostados y especiados. En boca es fresco y equilibrado, de buena estructura, graso, envolvente, mineral y de largo desarrollo en boca, con un final persistente muy aromático. |
