El vino se elabora de manera meticulosa, comenzando con el despalillado cuidadoso de los racimos antes de la fermentación alcohólica. La fermentación maloláctica se completa en una combinación de barricas nuevas y depósitos de acero inoxidable, dependiendo de las parcelas y zonas de origen. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Además, todo el proceso de vendimia se realiza manualmente, priorizando el orden según la maduración de cada selección o zona.
| Bodega: | Marqués de Cáceres |
|---|---|
| Origen: | DO Rioja |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Tempranillo |Garnacha Tinta | Graciano |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | El vino presenta un color rubí con intensidad media. En nariz, ofrece profundos aromas de fruta negra combinados con toques balsámicos, mostrando una armonía bien integrada. En boca, se perciben suaves notas de cuero y un toque mentolado que aporta frescura. Es un vino de potencia moderada con taninos redondos y juguetones, proporcionando una sensación golosa y fresca en el paladar. |
