Los viñedos están situados a una altitud de 650-750 metros en el Vinalopó medio, donde los suelos áridos y poco profundos, ricos en rocas calizas, junto con la humedad de las brisas mediterráneas, crean condiciones únicas para la viticultura. Estas uvas, provenientes de viñedos plantados entre 1935 y 1970, se cultivan en vaso y bajo una viticultura tradicional de secano, con un rendimiento muy bajo de solo 1,5 kg por planta.
| Bodega: | Bodega Volver |
|---|---|
| Origen: | DO Alicante |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Monastrell |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | De color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como notas florales. Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final largo. |
