Cava Dominio de la Vega Reserva Especial Brut

Tanto la Macabeo como la Chardonnay se elaboran por separado y así se respetan las características propias de cada una de ellas. Una vez se ha superado la segunda selección de racimo sobre racimo se lleva a cabo un escurrido neumático a baja temperatura y presión para extraer solo el mosto flor.

Bodega: Dominio de la Vega
Origen: DO Cava
Tipo: Cava
Coupage: Macabeo | Chardonnay
Capadidad: 75 cl
Unidades/caja: 6
Notas de cata: Burbuja fina e integrada en un cava de tono amarillo pálido. En nariz recuerdos a vainilla, bollería, fruta fresca. En boca, entrada redonda y muy agradable, buena constitución y carbónico equilibrado.
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