Proviene del Pago Hoyo Dornajo, ubicado a una altitud entre 815 y 830 metros, con suelos ricos en arcillas calcáreas. La fermentación maloláctica se realiza con bacterias autóctonas en tinajas de barro tradicionales. Con una producción limitada de 13.164 botellas, el vino se envejece durante 14 meses en barricas de roble francés.
| Bodega: | Pradorey |
|---|---|
| Origen: | DO Ribera del Duero |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Tinta fina |
| Capadidad: | 75 cl |
| Unidades/caja: | 6 |
| Notas de cata: | En vista, el vino presenta un color rojo nazareno con ribetes granates, mostrando una capa alta y un brillo destacado. En nariz, es notable por su gran complejidad aromática, donde resaltan los aromas de fruta madura, tinta china y esencias minerales. En boca, es redondo y sedoso, con taninos bien integrados. El final es sabroso y el postgusto largo y agradable, con una notable presencia de frutas rojas maduras. |
