| Bodega: | Volver |
|---|---|
| Origen: | Vinos Tierra de Castilla |
| Tipo: | Tinto |
| Tempranillo Roble | |
| Crianza: | 4 meses en barrica |
| Coupage: | Tempranillo |
| Tamaños de Botellas: | 75 cl |
| Unidades por caja: | 12 |
| Puntos: | 89 |
| Notas de cata: | Cata a la vista: Color rojo picota. Cata en nariz: En nariz se presenta fresco y muy frutal, aparecen intensos aromas a fruta roja madura junto a un fondo especiado que es aportado por la madera. Cata en boca: En boca es sabroso y equilibrado. Final marcado por las notas tostadas de la madera. |
Paso a paso
Cata de bayas y control de maduración antes de la vendimia. Recolección tardía a partir de la segunda quincena de septiembre. Levaduras autóctonas, fermentación en depósito, maloláctica en tanque y crianza en barrica francesa durante 6 meses.