Marqués de Cáceres Verdejo

Las uvas, recogidas de noche en un estado sanitario impecable han sido sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se conduce a temperaturas controladas de entre 15º y 17º. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final.

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Bodega:Marqués de Cáceres
Origen:DO Rueda
Tipo:Blanco
Coupage:Verdejo
Tamaños de Botellas:75 cl
Unidades por caja:6
Puntos:86 (Atkin)
Notas de cata:Aromas profundos de fruta blanca, notas minerales sobre fondo herbáceo fresco. Boca franca que desliza con nervio, volumen y una estructura bien definida. Paso fresco y vivo realzado por un agradable puntito amargo en final de cata. Servir de 6-8ºC. Graduación alcohólica: 13,5% Vol.