| Bodega: | Cosecheros y criadores |
|---|---|
| Origen: | Vinos Tierra de Castilla |
| Tipo: | Tinto |
| Coupage: | Merlot |
| Tamaños de Botellas: | 75 cl |
| Unidades por caja: | 12 |
| Notas de cata: | Cubierto de color, con tonos granates, reflejos rubí y cereza; limpio y brillante, cristalino. Lágrima coloreada y abundante. En nariz alta intensidad destacando las notas de flores blancas (jazmín, azahar, manzanilla) junto con las de frutos rojos y balsámicos, muy complejo a copa parada y sensación fresca en nariz. El inicio en boca es muy goloso con un paso por boca sedoso y cremoso. Estructura fina de taninos y buena acidez que equilibra perfectamente el alcohol. Largo de postgusto, presenta una buena retronasal con recuerdos balsámicos y golosos. |
Infinitus
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación / Maceración 15 días. Un vino cubierto de color, cuyo aroma posee una alta intensidad de la que se desprenden notas de flores blancas (azahar y manzanilla) junto con las de frutos rojos y balsámicos. Especialmente indicado para platos de cocina japonesa y pastas con salsa agridulce. Perfecto como acompañamiento a las carnes a la plancha. Presenta tonos nítidos de toffee.