Vinagre de Jerez

Vinagre Romate PX

El mismo proceso tradicional de soleras y criaderas con que se elaboran los vinos y brandies origina el concentrado y profundo vinagre de jerez Romate. Su aroma es punzante y armónico a un tiempo. En el paladar, su punto de acidez contrasta con su sorprendente redondez. Sus posibilidades gastronómicas son inmensas: unas gotas de este elixir son capaces de transformar cualquier alimento en una fiesta para los sentidos.

Vinagre Romate Solera Reserva

Elaborado con uvas palomino y envejecido un mínimo de tres años, es a la vista de un color caoba oscuro, limpio y brillante. Su aroma acético, abundante y etéreo, recuerda a vino oloroso. Y su sabor, ácido, suave y aterciopelado, posee un postgusto a madera de roble y vinos olorosos.

Vinagre Romate Solera

Un vinagre de color ámbar, brillante y transparente. Elaborado con uvas palomino y envejecido por espacio de un año como mínimo, su aroma posee un fondo vinoso característico. Su sabor acético, suave y agradable, con reminiscencias al vino oloroso, lo hace especialmente indicado para el aliño de ensaladas, para marinar y, en general, para cualquier plato que requiera vinagre.