Espumosos de Calidad

Cava Raventós i Blanc “La Finca”

El primer vino espumoso de Raventós i Blanc, cuyo cupage inicial fue hecho por Josep María Raventós Blanc antes de morir. Un vino espumoso de finca, con el sello personal de su creador, fruto del saber y la experiencia acumulados a lo largo de una vida consagrada enteramente a los epumosos: la idea Josep María Raventós Blanc de un espumoso de referencia internacional.

Cava Raventós i Blanc “De Nit”

Raventós i Blanc De Nit es un cava intrigante, como la noche. Su misterio: cuerpo de rosado que esconde un alma de blanco. La variedad Monastrell aporta a De Nit complejidad y elegancia manteniendo siempre el frescor y la concentración que caracterizan a nuestros cavas. Está elaborado con Macabeo. Xarel.lo, Parellada y Macabeo.

Cava Raventós i Blanc “L’Hereu”

Viticultura ecológíca en transformación a Biodinámica. Dejan cubiertas vegetales espontaneas entre líneas de cepas que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. La uva sufre un prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades. Desfangado estático a bajas temperaturas.

Raventós i Blanc “Novembre”

Ensamblaje de tres variedades con el fin de obtener un tinto con una elevada carga frutal. La ligera crianza en barrica suaviza su estructura.

Raventós i Blanc “La Rosa”

El nombre le viene de la práctica que se viene haciendo en la finca desde muchas generaciones de plantar rosales para advertir y evitar plagas en los viñedos. La Rosa está elaborado con Pinot Noir de sus parcelas más altas. Realiza una maceración pelicular durante varias horas para después de un suave y lento prensado fermentar en depósitos de acero inoxidable. En todo momento, con atmósfera protegida con nieve carbónica.

Raventós i Blanc “Silencis”

Raventós i Blanc nos ofrece una nueva añada de Silencis, un vino blanco monovarietal de Xarel·lo que proviene de viñedos cultivados en 5 fincas distribuidas por la zona del Penedès. La cosecha 2012 se caracterizó por una pluviometría baja y una temperatura media de 15.2º, con fuertes contrastes térmicos. En definitiva, una cosecha de baja productividad pero de muy buena calidad.

Raventós i Blanc “Perfum”

Un aroma inspira sensaciones, un perfume emociones. Combinamos las notas florales de la aromática muscat con nuestra temperamental macabeo que le aporta frescor y vivacidad.