Javier Sanz Viticultor Verdejo

El suelo, al estar formado por terrenos pobres pedregosos, favorece su ventilación y drenaje natural, aportando al vino su calidad inconfundible. Se vendimia manualmente y se controla la temperatura en el proceso de fermentación con el fin de conservar al máximo las excepcionales características.

Crianza Crianza:  0 Meses en barrica
Coupage Coupage: Verdejo
Notas Notas de Cata: Amarillo-pajizo con matices verdosos. Muy fino en nariz con aromas frutales y herbáceos intensos que recuerdan a la hierba recién cortada, en la gama del heno y del boj. También destacan aromas minerales que le dan personalidad. Muy amable de entrada, despliega un paso marcado por la fruta madura, con volumen, cuerpo y estructura pero a la vez con una gran fructuosidad y un ligero toque amargo muy característico de esta variedad con una buena armonía entre la acidez y el alcohol.
Tamaños Tamaños de Botellas: 75 cl | 50 cl
Unidades Unidades por Caja: 6 | 18 Unidades