Dominio de la Vega Vino dulce

Las uvas son congeladas a -22ºC durante 15 días. Prensado neumático de las uvas escarchadas, obteniendo un 35% del primer mosto. Decantación-limpieza por gravedad. Fermentación a 16ºC hasta obtener un 12% vol. de alcohol y un resto de azúcares de unos 80-90 gramos. La parada de fermentación se realiza por frío.

Crianza Crianza: 0 Meses en barrica
Coupage Coupage: Sauvignon Blanc | Chardonnay | Macabeo
Notas Notas de Cata:  De color amarillo dorado brillante, perfume de fruta fresca (piña, maracuyá, cítricos) con notas de flores blanca y un fondo dulzón (compota de pera). Suave entrada en boca, de dulzor equilibrado y acidez refrescante.
Tamaños Tamaños de Botellas: 37,5 cl
Unidades Unidades por Caja: 6 Unidades