Dominio de la Vega Tinto Reserva

Cada variedad y parcela se vinifican de acuerdo con su potencial fenólico. Maceración prefermentativa (6-8ºC) durante 4 días. La duración de la maceración- fermentación (25ºC) dependerá de cada parcela y cosecha (10-15 días). Tras un primer trasiego para eliminar las lías gruesas, se micro-oxigena y realiza la maloláctica en acero inoxidable.

Crianza Crianza: 14 Meses en barrica
Coupage Coupage: Bobal | Cabernet Sauvignon | Syrah
Notas Notas de Cata:  Color típico de los grandes vinos de reserva, granate intenso de tonalidad violeta con cierta evolución que denota su envejecimiento en barrica. Los aromas de este vino se despliegan lentamente: en un primer momento, madera, especias y notas minerales y una vez aireado, aparecen sensaciones balsámicas muy elegantes arropadas por ligeros tostados. De paladar fino y elegante con taninos sedosos y una ligera acidez que aportan elegancia al conjunto.
Tamaños Tamaños de Botellas: 75cl | Magnum
Unidades Unidades por Caja: 6 Unidades

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