Añacal Rosado Jóven

Vendimia manual y nocturna, a mediados de septiembre. Elaboración: Enfriamiento de las uvas a 10°C y maceración de 8 horas tras el estrujado para extraer sus aromas y color con una obtención del 60% del rendimiento por escurrido. El mosto decanta y se limpia de forma natural por frío durante 24 horas, sin adición de clarificantes ni filtros (24 horas). Fermentación con temperatura controlada (16 °C) durante 15 días.

Crianza Crianza: 0 Meses en barrica
Coupage Coupage: Bobal
Notas Notas de Cata:  Color rosa fresa con tonalidades violetas, de aromas intensos a fruta roja fresa y frambuesa. En boca, es un vino de recuerdos afrutados y con una acidez refrescante.
Tamaños Tamaños de Botellas: 75 cl
Unidades Unidades por Caja: 6 Unidades